宝くじに当った最高の当選金額は「1,000円」。神崎です。

私の人生に「くじ運」というものは無いと確信してますが、ジャンボ宝くじだけは必ず購入してますね。
まあ、当らないと思いますが。




というわけで、今回の『グリーンジャンボ宝くじ』も買い終わった所でやってきた、本日のトルコライス。長崎市の中心部「浜の町」からちょっとだけ離れた中島川沿いにある「グリーンノート」までやってきました。

晴れた日にはキラキラと輝く中島川と、その川にかかる石橋のコントラストが「いかにも」というほどに長崎らしい感じを眺めながらお茶が楽しめるカフェテラス。
休日には女性客が多くやってくるらしいのですが、この店にもしっかりとトルコライスが用意されておりました。

メニューを確認すると、このトルコライス以外にも「トーストセット」などの軽食メニューから、気になるメニュー「たかなピラフ（650円）」などの食事系まで揃えていますね。

トルコライスは、以前は「ハンバーグスタイル」のみの提供でしたが、最近になって「トンカツ」を使った物も提供されており、それぞれ選ぶことができます。
その中でも、やはり「グリーンノートのトルコライス」と言えば、「ハンバーグ・スタイル」のトルコライスが主流と思いますので、そちらをチョイス。オーダーしてみました。


グリーンノートのハンバーグトルコライス（750円）



ちょっと小ぶりなハンバーグは、アツアツのホクホク。ジューシーな仕上がりです。



スパイスの香りが効いた、ドライカレー・スタイル。



基本通りの「具無しのナポリタン」。ちょっぴり濃い味系ですね。


ダンディーなマスターが持ってきてくれたトルコライスは、ハンバーグにドライカレー、パスタとサラダが別皿に付属するタイプのトルコライス。

サラダには別に「ゴマドレッシング」と「辛子しょうゆドレッシング」のボトルが付属。粉チーズとタバスコも準備されてきます。このドレッシングが付属されないお店があったりしますので、この心遣いがいいですね。

ちょっと小ぶりなハンバーグには、ワインか洋酒を隠し味に使ったソースがたっぷりと掛けられています。ふっくらと柔らかく、アツアツのホクホク。ジューシーな仕上がりです。

ピーマンと玉ねぎ、人参にベーコンを具材に使ったドライカレーは、ちょっぴりスパイシーな味付け。
ハンバーグソースがかかった部分が絶妙な味わいになっています。

具無しのナポリタンもボリュームを抑えた仕上がりで、「ガッツリ系」というよりかは「軽食として楽しむトルコライス」というスタイル。
眼鏡橋を眼下に見下ろせる環境と、このボリュームのトルコライス。
これは女性グループなどで長崎に観光に来られた時に、浜の町散策の休憩兼軽食を楽しむところとしてオススメのお店ですね。


■店舗情報■
店名：カフェテラス グリーンノート
住所：長崎市魚の町6-15-2F（地図）
営業時間：午前9：00〜午後9：00
店休日：月曜日
※月曜日が祝日の場合は営業します。


【この記事は2012年9月21日に再取材・撮影を行い、更新しました。】

【2009年6月】　このお店は残念ながら閉店されているのを確認いたしました。




チョココロネはお尻から食べる派。神崎です。

チョコクリームの配分を巧くコントロールしながら食べ進むのにコツがいる食べ物ですが、最近ではあまり見かける事が少なくなってきてますね…

まあ、それはともかく。



抱えていた仕事が終わらなくて、出勤になってしまった先週の日曜日。
ランチを食べに出かけるのも良いですが、たまには出前でも取ってみようという事に神崎的大決定。
メニューはもちろんトルコライスで。

そんな日曜日のオフィスにでも、トルコライスをデリバリーしてくれる店が、長崎市の中心部「公会堂」そばにある店「デリバリーキッチン アイティグリル 風」です。

「IT」という言葉のニュアンス通り、なんと電話ではなくサイトで注文を受け付けするという珍しいシステム。到着までに30分くらいかかるという事なので、11：30ごろにオーダーをサイト経由で行ってみました。

すぐに自動配信メールにてオーダー受付の返信が到着し、それから30分後、ちゃんとトルコライスがデリバリー。
…なんだか、ものすごくレスポンスが早い「ネットショッピング」をしているような、奇妙ですが面白い感覚を体験できますね（笑




デリバリーキッチン アイティグリル 風のトルコライス（750円）



カツを卵でとじた「アストリア」っぽいスタイル。



ケチャップとドミソースがかかってますね。



少々油が多目なドライカレー・スタイル。薄味です。



ナポリタンは、基本的な具無しのチープな感じで。


プラスチックの皿に蓋付でやってきたトルコライスは、アストリアにそっくりの卵でとじたトンカツにドライカレー、ナポリタンとサラダが同皿に付くスタイル。

基本に忠実な薄目の厚さに仕上げられたカツは、半熟の卵でとじられて、ケチャップとドミソースの両方がかけられています。
密封されてやってきた為、やはりサクサク度はほとんど無くなっていましたが、卵のトロトロ食感と、思ったよりも柔らかいカツの食感が嬉しい感じですね。

たまねぎ、ハム、ピーマンを具材として使ったドライカレーは、けっこう油多めな感じの仕上がり。辛さはそれほどでもなく、薄味に仕上げられています。ナポリタンも具なしでチープな食感に仕上げています。


疲れた頭脳と空腹を満たしてくれる日曜出勤のランチは、やはりトルコライスがベストチョイスでしょう。




■店舗情報■
店名：デリバリーキッチン アイティグリル 風
住所：長崎市今博多50（地図）
営業時間：午前11：00〜午後11：30
店休日：不明
URL：http://www.sasajp.com/

【このお店は閉店いたしました。過去の情報となります。】

とうとう1個も貰えなかった今年のバレンタイン。
神崎です。

いや、別に欲しくありませんけどね。
チョコなんて。そう、チョコなんて…チョコなんて…チョコなん…（涙



と、自己暗示も無事に完了したところで、本日のトルコライス。

あいにくの雨になってしまいましたが、そんな中で行ってきたのは長崎市の中心「JR長崎駅前」。
この周辺には「NHK長崎」のビルや、「県営バス」のターミナルなどがある交通の要所なのですが、ここには一瞬「バラック？」と勘違いしてしまうほどの外観を持つ、戦後感あふれる店があるのです。

JR長崎駅の隣にあるガソリンスタンドの、それまた隣。
ちょうど、NHK長崎のビルの道路を挟んで向かい側にある板を打ち付けられた店が「甲比丹（かぴたん）」です。


店内に入ってみると、中は以外と広くテーブル8席ほど。
屋上ビアガーデンにあるような、チープな白いプラスチックの椅子と、ほとんどの客層は肉体労働者さんばかりだという環境が、まさに場末の大衆食堂感を漂わせていますね。

セルフサービスになっているとの事なので、カウンターにてトルコライスをオーダーし（料金は前払い）着席して待つ事数分。
私のトルコライスがやってきました。





ランチ・コーヒー 甲比丹のトルコライス（650円）




硬い食感のカツ。まさに肉を喰らうという感じ。




かなりしっかりした濃い味のチャーハン。中華料理店で食べているかのよう。



トンカツにチャーハン、ナポリタンとサラダが同皿につく基本的なスタイルのトルコライス。

見た目通り、かなり硬い食感のカツには、ドミソースがかけられています。
まさに、汚れた作業着を着て昼ごはんにガッツリ！と食べるようなカツ。
サクサク度も上々です。

玉ねぎ、ハム、玉子を入れたチャーハンは、予想通りかなり濃い味。
まるで中華料理屋で食べるかのような味付けのチャーハンといい、昔ながらのボテボテとした食感のナポリタンといい、忘れかけていた「長崎人の昼飯」としてのトルコライスを思い出させる程ですね。

戦後より長崎の基盤を支えてきた、過酷な肉体労働に従事する方々に活力を与えている一皿でした。



■店舗情報■
店名：ランチ・コーヒー　甲比丹
住所：長崎市大黒町1-14（地図）
営業時間：午前8：00〜午後7：00
店休日：日曜日

70cmのパフェを食べてきた。神崎です。

詳しくはこちらの記事に載っていますが、もちろんこの店でもトルコライスを食べる事が出来ます。デザートで食べるのも良いかもしれませんね。もちろん通常サイズのパフェを…（笑



そんなわけで、この記事の取材を行う前に食べたトルコライスが、本日の一皿。浜の町アーケードからちょっとだけ離れた所にある「レストラン＆バー　コペン」に行ってきました。


昔から長崎にある有名なバーですが、実はトルコライスもしっかりと用意されているバー。この数時間後に「パフェ侍」となる4人で、さっそくオーダーしてみました。



コペンのトルコライス（サラダ付　980円）


基本に忠実な具無しのナポリタン。



玉子にピーマン、ハム、玉ねぎのフライライス。



長崎産の無菌豚、渦潮ポークを使ったというカツ。


このお店は素材にこだわりがあるとの事で、野菜はすべて国産で、豚肉は長崎産の無菌豚「渦潮ポーク」を使用しているとの事。

また、一切作り置きをしないらしく、オーダーしてからカツを揚げ始めるというこだわりよう。
人数が多い時だと、オーダーしてから時間を頂く事になりますが…との事でした。

サラダもドレッシングが他の具材と混ざるのが嫌で、別皿に出すという細かい所まで
心配りが出来ているトルコライスでした。



■店舗情報■
店名：レストラン＆バー　コペン
住所：長崎市油屋町2-4（地図）
営業時間：午前11：00〜午後3：00、午後6：00〜午前3：00まで
※夜の部のトルコライスは1,365円（別途チャージ料300円要）
店休日：なし

節分には恵方トルコを食べた。神崎です。
これで、今年は幸せ具沢山な1年になるでしょう。
たぶん。


という事で。



今日のトルコライスは、再び諫早市。
長崎市内から車で1時間ほど走った所にある「永昌町交差点」までやって来ました。
大村と佐賀に抜ける道の交差するポイントで、交通量の多い地点。
近くにはコンビニや本屋、ケーキ屋さんなどがある賑やかな所ですが、その賑やかさを一歩引いた所から見つめる喫茶店があります。
その店が本日の店「コーヒーショップ アラジン」です。

店内に入ってみると、カウンターとテーブル3席ほどの小さな喫茶店。
カウンターの向こう側には、コーヒーカップが並んだ棚があり、いかにも「小さな町の小さな喫茶店」という感じ。

コーヒーがメインの様ですが、長崎の喫茶店らしく「トルコライス」もしっかりとメニューに搭載してますね。さっそくオーダーしてみました。




コーヒーショップ アラジンのトルコライス（スープ付・800円）




カツはサクサク。ゴマ風味のソースがかかる。




バターの風味を押さえたチャーハン・スタイルは薄味で。




贅沢にマッシュルームを使ったナポリタン。昔風ですね。


トンカツにチャーハン、ナポリタンとサラダが同皿に付くスタイルのトルコライス。スープも付いてますね。

衣の厚さといい、肉の厚さといい、極々ノーマルなタイプのカツは、ちゃんとしたサクサク度。肉質も言うほど硬くは無いですね。
その上には珍しいゴマを入れたトンカツソースがかかります。

トウモロコシとピーマン、玉ねぎ、人参を具材として入れたチャーハンは、少々薄目の味付け。
記憶の中にはないのですが、なぜか懐かしい感じがするチャーハンですね。
（これ、なんでだろう…）

マッシュルームをたっぷりと使ったナポリタンも、ちょっと太めのモチモチ感を出したスタイル。昔ながらのちょっぴりボテッとした食感です。


窓からこぼれる光といい、トルコライスの味わいといい、昔の喫茶店感が満喫できる一皿でした。



■店舗情報■
店名：コーヒーショップ アラジン
住所：諫早市永昌町21-70（地図）
営業時間：午前10：00〜午後10：00まで
店休日：不定休

トルコライスはすべて『完食』だった。神崎です。

まだ記憶に新しい「アストリア新大工店」。
長い歴史の中で、多くの地元長崎人はもとより、県外からやってきた人たちの舌と胃袋と心を幸せにしてくれた銘店でしたが、おばちゃんの体力の限界により惜しまれながら、2005年末、アストリア新大工店の火は落ちました。


今まで食べてきた中で、私はすべてのトルコライスを完食してきましたが、その中でも唯一完食できなかったトルコライス。それこそが、このアストリア新大工店の「スペシャルトルコライス（＠約3人前分）」。

もうチャレンジすることは出来ませんが、敬意を持ってここに在りし日のアストリア新大工店の写真を掲載したいと思います。



閉店が近いアストリア店内でトルコライスを作るおばちゃん達。



アストリア新大工店のスペシャルトルコライス（1,500円）



卵でとじられ、たっぷりのドミソースとケチャップがかかったカツ。



スペシャルトルコライスにはモモ肉が付く。カレーソースで。



出来立てホクホクのドライカレー。スタンダードな味わいが素晴らしい。



アストリア新大工店さん。
今まで、多くの幸せをありがとう…
そして、ゆっくりとお休みください。

甘酒に生姜は入れない派。神崎です。

今年のお正月は訳あって神社には行けてなかったので、その分甘酒を買ってきて思う存分飲んでみました。
まあ、もう一つの目的は来年の楽しみにとっておく事にしておきます…（涙



というわけで。


今日のトルコライスは、以前「トルコライスツアー」でも行った隠れた名店「カフェ・ド・シェル」に、再び行ってきました。

相変わらず、貝殻などが飾られた「マリーンスポーツ一色」な店内に入り、見晴らしが良い窓際の席へ。
ツアーで食べたのは「スペシャルトルコライス」でしたが、今回は通常のトルコライスをチョイス。もっともスタンダードなトルコライスを食べてみたいと思います。





カフェ・ド・シェルのトルコライス（700円）



かなり大ぶりなカツ。オーロラソース（マヨネーズ＆ケチャップ）がかかる。



焦げ目が付いたドライカレー・スタイル。豪快な感じ。



ナポリタンではなく、ミートソースを使ったスタイル。これにも焦げ目が。


ドライカレーにトンカツ、ミートソースのパスタにサラダ同皿＆ポテトサラダにデザートのみかんが付くという、やっぱり大盛感あふれるトルコライス。

カツもワイルドに大きく切られ、マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースがたっぷりとかかります。
揚げた…というよりも、揚げ焼にした感じのカツは、思ったほど硬くなく程よい食感。

焦げ目が付いたドライカレーは、ちょっとまだらになった仕上がり。
日焼けしたお父さんが日曜日のお昼に作ってくれたような味に、思わず微笑んでしまいました。

ミートソースで和えられたパスタにも、ちょっと焦げ目が。


細かい部分は気にせずに、豪快ですが人情味にあふれるトルコライス。
この味に魅せられる方も多い一皿でした。





■店舗情報■
店名：カフェ・ド・シェル（詩絵瑠）
住所：長崎市橋口町17-18（地図）
営業時間：午前8：00〜午後6：00まで
店休日：無し

カラオケBOXではアクション付で歌う。神崎です。

スイッチのON/OFFが激しいみたいで、初めて体験する方は唖然としてしまう事が難点ですが、その反応を見るのも最近は楽しみになっていたりします（ニヤリ

まあ、それはさておき。

今日のトルコライスは、再び長崎市内を離れて北へ。
長崎の空の玄関口「長崎空港」がある都市「大村市」に行ってきました。

市内へ入ってから交通量が多い国道を走る事、数十分。
空港に向かう途中で左側に見えてくる店が、「カフェ＆レストラン 樹蘭」です。


店内に入ってみると、中はログハウス風の雰囲気。カウンターにテーブル6席ほどの、こじんまりとした店ですね。
日曜お昼過ぎの取材でしたが、空港で出発する方達らしきグループが、コーヒーを飲みながら談笑している光景もありました。出発前の空いた時間を潰すのにも、良い店かもしれませんね。


メニューを見てみると、この店のトルコライスは「トンカツ・白身魚・エビ・コロッケ」の中から、どれか一つを選べる仕組みになっていました。
とりあえずは、基本な「トンカツ」をチョイス。オーダーしてみました。





カフェ＆レストラン 樹蘭のトルコライス・トンカツチョイス（950円）



メンチカツ並の柔らかさのカツ。ドミソースがかかります。



バターたっぷりのピラフ・スタイル。



ナポリタンは、昔ながらのボテボテっとした食感。



ピラフにトンカツ、ナポリタンとサラダが同皿に付き、さらにデザートのフルーツも付く豪華スタイル。コンソメスープも付いてきますね。
全体的に、少々量が少なめっぽい感じです。

ピーマン、玉ねぎ、人参を具として入れたピラフは、バターを極限まで使ったような食感。薄味仕立てで、ベタベタ感が気になる所です。

ドミソースがかかったカツは想像以上に柔らかく、まるでメンチカツのよう。ナポリタンは昔ながらのボテボテっとした食感だったのが嬉しいですね。


サラダも綺麗に盛り付けられていて、おまけにデザートも付く。
スープも付いて、まとまった一皿という感じでした。




■店舗情報■
店名：カフェ＆レストラン 樹蘭
住所：長崎県大村市杭出津1-692-2（地図）
営業時間：午前9：30〜午後11：00（ラストオーダー：午後10：00）
店休日：第1・3日曜日