【バッカナーレ】石焼きトルコ(850円)
バレンタインデー終了後のチョコの安売りを期待中。
神崎です。

バレンタインデーも間近に控えている季節柄、あちこちでチョコの特設販売場を見かけますね。
多くの女性が真剣にチョコ選びをされているみたいですが、私の目標は販売終了後にある安売り。普段食べれそうにない、珍しいチョコを安くで買える機会なので、この機は逃さずに行ってきます。

あ、チョコを貰うという選択肢は最初から諦めてますが…(涙



まあ、それはどうでもいい事としておいて。

今回のトルコライスは、長崎市内は西部、旭大橋付近に行ってきました。

近くには「チャイルドボックス」や、今は無くなってしまった底曳会館の「西海岸」などのお店もあるポイントですが、ココには新しく大きなマンション「タワーシティ長崎」が出来ているのです。
住宅マンションとして作られたタワーシティ長崎は、ウエストコート・イーストコート・タワーコートと3つに分かれているのが特徴ですが、その中でタワーコートの2階には、FMラジオのスタジオやフィットネスクラブなどの商業施設も完備されているのです。

そんなタワーコートの2階の一番奥にあるのが、今回行ってきたレストラン「Baccanale(バッカナーレ)」。
ここにもトルコライスがあるらしいという情報を得て、行ってきたのです。


薄暗い通路を抜けて店内に入ってみると、そこは長崎港を一望できる開けたロケーション。明るい店内と白い壁、並んだリキュールやワイン類が、どことなくイタリアっぽい雰囲気を出してますね。

メニューを確認してみると、雰囲気通り「パスタ」や「パエリア」などのイタリア料理から、一品料理などがメイン。どうやらレストランというよりも、イタリアっぽい居酒屋みたいなコンセプトらしいです。

そんな中に、ランチタイム限定メニューの中から「トルコライス」という文字を発見。眺めが良い窓際の席に座り、さっそくオーダーしてみました。




バッカナーレの石焼きトルコ(850円)



パエリアっぽい「フライライス・スタイル」。お焦げも出来てます。



かなり柔らかい肉質のカツ。サクサク感抜群でカレーソースもしっかりと。



基本通りな具無しのナポリタン…ですが、どことなくイタリアっぽい雰囲気。


やってきたトルコライスは、ココでも食べた事がある「石焼きスタイル」のトルコライス。グツグツ言ってますね。
石焼きスタイルと言えば、ビビンバに使われる丼の形がメインみたいですが、この石焼きトルコライスは珍しい平皿型ですね。

ナスとピーマン、それにズッキーニを具材として使ったフライライスは、オリーブオイルをたっぷりと使ったこってり味。どことなくパエリアっぽい仕上がりになっているのがいいですね。
石焼きの器を使っているため、もちろん「お焦げ」もバッチリ。この熱々サクサク感もたまりません。

トンカツにはカレーソースをかけたスタイルで、サクサク感もしっかりと。
かなり柔らかい肉質で、しっかりと下ごしらえをしているみたいですね。
細めのパスタを使ったナポリタンは、予想とは裏腹に基本通りの具無しナポリタン。
しかしながら、なぜかどことなくイタリアっぽい雰囲気を出しているのが気になりますね。

石焼きなのに、生野菜を使ったサラダまで一緒にしているのは、オーナーのトルコライスに対する意地が感じられる、とても面白い一皿になってました。




■店舗情報■
店名:Baccanale(バッカナーレ)
住所:長崎市旭町6番1号タワーシティ長崎タワーコート2F(地図
営業時間:
 ランチタイム:11:30〜14:00
 ディナー:17:00〜00:00(OS 23:00)
店休日:不定期
参考リンク:バッカナーレ公式サイト
| 【長崎市内(西部/稲佐近辺)】 | comments(5) | trackbacks(0) |
コメント
なんと!
今日の帰宅途中にこのお店の前を偶然通った時に「石焼トルコ」の文字を見つけて、「これは報告せねば!」と思っていたところだったので、今回の更新はビックリです。
今度仕事帰りに寄ってみます。
| しく | 2008/02/06 11:42 PM |
 私の住んでるあたりにはトルコライスを食べさせるお店がないのです。ならば自分で作るしかない! ええ、作ってみました。
 まず、スパゲティをゆでて玉葱とピーマンを入れて炒めます。続いてそのままフライパンを洗わないで(ここらへんリアル)冷ご飯を炒めます。更に同じフライパンで魚肉ソーセージを厚く(密かなこだわり)切ってしっかり焼きます。
 お皿に盛り付けたら、いまいち彩りがしょぼいので、冷蔵庫にあるものをテキトーに添えます(たくあん、昆布巻き、スライスチーズ) でもコレってトルコライスなのか?
|  有没有烏龍茶 | 2008/02/07 5:13 PM |
>しくさん
 あの界隈は久しぶりに行ってみたのですが、いきなり
 綺麗なビルが出来ていて、びっくりでしたね〜
 #どんどん変わっていっている感じが…TT

 意外なポイントにお店があったのですが、ここは飲み屋
 さんとしてもいいみたいです♪
 #やはりイタリアっぽい感じですがw

>有没有烏龍茶さん
 トルコライスの無い地域なのですね…(涙
 それなら、ぜひ長崎に来たときにはガッツリと食べて
 いってください♪

 トルコライスの定義についてですが、スパゲティまで
 はよかったのですが、魚肉ソーセージは…w
 それはトルコライスじゃないですよ〜w


 
| 神崎 貴彦 | 2008/02/09 12:42 PM |
スゴイおいしそうです。
画像にそそられて食欲が・・・。
ダンナが来週長崎に出張なんです。
画面をプリントアウトして渡さなきゃ^^
更新たのしみにしてますね!
| 予防接種が近いです | 2008/02/10 11:05 PM |
>予防接種が近いですさん
 来週、旦那さんがこちらに来られるのですね。
 それは是非とも食べていくようにオススメしないとw

 食べてみたいお店の情報は、しっかりとチェックして
 おいてくださいね♪

| 神崎 貴彦 | 2008/02/11 7:17 PM |
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行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。
それが「トルコライス マニアックス」。
■当ブログ記事に書かれている内容は、私『神崎 貴彦』の個人的感想によるものです。

■現在の記録数:287食・265店舗
ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


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KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

RKB毎日放送内「今日感テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)

NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)

長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。(2007年1月20日)

All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。

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