【福岡空港内 グランシェフ】トルコライス(1,200円)

クリスマスを満喫できなかった代わりに、年末にクリスマスケーキとチキンを一気に食べました。
神崎です。

とうとう2008年に突入。
200食も目前に控えてきましたが、長崎人らしく「長崎時間」でゆっくりと、ぬるめの更新で運営して参りますので、今年もよろしくお願いいたします。※長崎時間:時間に対して前後2時間を猶予時間として考える長崎人ならではの特性

という訳で年始の挨拶も済んだ2008年第1回目のトルコライスは、小旅行気分で長崎県を遠く離れて県外のトルコライスに注目。

高速道路に飛び乗り、一路、北へ。
2時間ほど移動した後、大宰府I.C.より都市高速へ移った後、一般道を走破する事数十分。到着したのは、九州の空の玄関とも言える「福岡空港」。
国内線はもとより、国際線も完備している九州人の海外脱出組ご用達な、とても大きな空港です。
年末ともあってか、非常に多くの人々が集まっている空港ですが、この中にあるレストランでもトルコライスを出しているという情報を掴んで、この機会に行ってみたのです。

この空港には4つのターミナルがあり、その中の「第1・2・3ターミナル」が国内線、「第3ターミナル」は国際線ターミナルへの出発点という区分になっているのですが、今回の情報があったのは国内線の「第2ターミナル」の3階にあるレストラン街。

お昼を少し過ぎた時間でしたが、多くの人々が出発の時間までをゆっくりと食事などをしながら過ごしている中に紛れて、情報があったレストラン街の一番奥付近にあるお店「グランシェフ」を発見。
周りの人々は、この空港から出発するみたいですが、私の目的地はこのお店になりますね(ぉ


店頭に掲げられている看板には、大きく「トルコライス」の文字が。
長崎を遠く離れた地で、このような看板を見かけるとは、嬉しい瞬間です。

さっそく店内に入ってみると、そこは大きな空港のレストランらしくテーブル20席以上を確保している広い空間。さすが福岡空港と感じますね。
メニューを確認してみると、喫茶店定番のカレーライスやパスタ、ピザなどが並んでいますが、そのメニューとは別に用意された特別感があるメニューとして「トルコライス」が写真付きで紹介されてました。
周りの人々も、トルコライスをオーダーしている方が多く、その中に紛れて私もオーダーしてみました。



福岡空港内 グランシェフのトルコライス(1,200円)



かなり柔らかい肉質のカツ。カレーソースがたっぷりとかかってます。



昔ながらのケチャップ感あふれる味付けのナポリタン。



刻み人参のみを具材として使ったシンプルなバターライスに、カレーソースをかけるスタイル。



オーダー後、わずか数分で出てきたトルコライスは、トンカツにカレーソースをかけたバターライスにナポリタン、カップに入れたサラダが同皿に付いてくるスタイルのトルコライス。時間に余裕が無い人にも光の早さで提供しようとする心意気が感じ取れる早さに驚きを隠せませんね。

みじん切りにした人参のみを具材として使ったバターライスは、バターの味付けのみという実にシンプルな味付け。しかしながら、その上にはじっくりと煮込まれたカレーソースがたっぷりとかけられてます。
カレーソースをかけて食べるスタイルの為か、ちょっと硬めに炊き上げられたバターライスですが、一緒に食べると良い仕上がりですね。

トルコライスの基本のカツと比べて、ちょっぴりぶ厚めなカツは、かなり柔らかい肉質。空港で食べる食事と言えば、硬い肉質のカツと思いがちですが、このカツはかなり柔らかくしてますね。サクサク感も高く、びっくりな仕上がりです。

具材にマッシュルームとベーコン、玉ねぎを入れたナポリタンは、昔ながらのケチャップ感あふれる、ベタベタッとした濃い味仕上げ。どことなく懐かしい味付けに頬が緩む人も多い事でしょう。


長崎を遠く離れた地で出会った、福岡空港内 グランシェフのトルコライス。
九州を代表する空の玄関として、自信に満ち溢れた仕上がりのトルコライスとなってました。
長崎に行けない人々の為に提供されているトルコライス。これからががんばって長崎の魅力を伝えて欲しいと願う一店です。



■店舗情報■
店名:グランシェフ(福岡空港 第2ターミナル3階)
住所:福岡県福岡市博多区下臼井767-1 福岡空港第2ターミナルビル3階(地図
営業時間:午前6:30〜午後9:00まで(OS:20:30)
店休日:無
参考リンク:福岡空港ビルディング 公式サイト


コメント
行かれましたか(笑)
東京へ行く時に、サンプルを写メールしたグランシェフ(笑)
サンプルと変わらない風味ですね〜♪

次回は私も必ず!頂きま〜す!
  • 唖威鈴
  • 2008/01/03 6:33 PM
>唖威鈴さん
 行ってきましたよ〜♪
 かなりの人でしたが、まわりの人もトルコライスをオーダー
 している雰囲気が嬉しい限りでした(^-^

 初めての福岡空港だったのですが、いつかは私もここから
 海外に行ってみたいものです(涙

  • 神崎 貴彦
  • 2008/01/05 12:55 PM
はじめまして。
僕が初めて出会ったトルコライスは、この福岡空港の“グランシェフ”で食べたモノです。出張先で衝撃を受けましたね(笑)
以来、トルコライスファンになりまして・・・
東京では食べられる場所が少ないようなので、自宅で我流ですが家族に作っていますよ。
トンカツは“グランシェフ風”に厚めのモノをスーパーで買っちゃいますけど、ドライカレーにナポリタンにポテトサラダで作っています。なかなか家族に好評でオムレツなんかものせて楽しんでいます(^^)v
これからも実食がんばって下さいね♪

リンク貼らせて頂きました。
>す〜さん
 カキコ&リンクありがとうございます♪
 福岡空港でも食べられるようになっていたのは、私も
 かなりの驚きでしたね〜w

 長崎では、トルコライスはお店で食べる物になっています
 が、家庭でも自作できる所が、嬉しいポイントでも
 あります。
 #ちょっと手間がかかってしまうのが難点ですが…w

 まだまだ食べ続けていきますよ〜♪

  • 神崎 貴彦
  • 2008/12/13 12:05 AM
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【福岡空港内 グランシェフ】トルコライス(1200円)店舗情報■ 店名:グランシェフ(福岡空港 第2ターミナル3階) 住所:福岡県福岡市博多区下臼井767-1 福岡空港第2ターミナルビル3階(地図) 営業時間:午前6:30〜午後9:00まで(OS:20:30) 店休日:無
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