【お食事処 心】トルコライス(850円・サラダ/スープ付)
今年も順調に「バレンタインに貰ったチョコレート数:ゼロ」数値を更新中。
神崎です。

年始にテレビ番組などで出ていた占いによると、私の今年の運勢は「恋愛運が最高潮!」との事だったのですが、とりあえず聞かなかった事にしようかと考えています…(滝涙



まあ、当たるも当たらずも八卦という事で。


今回のトルコライスは、晴天の下、長崎市内から一路南へ。
車で1時間半ほど行った温泉街「雲仙市小浜町」に行ってきました。

この一帯は温泉街として有名な場所なのですが、実は意外にもトルコライスを出しているお店が多い事で、神崎的に注目しているポイントだったりするのです。

そんなトルコライス遭遇率が高い地帯の中で、トルコライスが存在するという情報が読者の方より寄せられたのが、今回の目標店「心」。
ちょうど小浜の町へ降りていく海岸線沿いの道を下りきった所から、ちょっと進んだ「県営バス停:小浜高校前」の付近にあるお店なのですが、今までこの近くまで行く機会があったにも関わらず、存在に気が付いていなかった場所でもあるのです。


車を駐車場に入れてからお店を一見すると、町に良くある普通の大衆食堂っぽい外観ですが、一歩店内に入ると、ウッド調の床にガラス張り壁を通り抜けてきた海岸からの明るい光に包まれた、まるでカフェのような雰囲気。
このギャップには、かなり驚きですね。

テーブル4席に、奥には畳敷きの座敷が2席という、ちょっと小さなお店ですが、ガラス壁の外に植えられた植物を通して差し込む太陽光が、どことなく「ガーデニング・カフェ」っぽい空気を演出してます。

メニューを確認してみると、ちゃんぽんや皿うどん、定食などがメインとなっているようでしたが、しっかりとトルコライスの文字も大発見。さっそくオーダーしてみました。




お食事処 心のトルコライス(850円・サラダ/スープ付)



刻みパセリを入れてガーリックの風味を効かせた「ドライカレー・スタイル」。



薄目のカツには、ドミソースがカレーのようにたっぷりと。



トマトの酸味がさっぱりと嬉しいトマトソース・パスタ。


ドライカレーにトンカツ、トマトソーススパにサラダが同皿、別にスープまで付いてくるトルコライス。

細切れパセリと玉ねぎ、マッシュルームを具材として使ったドライカレーは、ガーリックの風味を効かせた濃い味の仕上がり。このスタイルのドライカレーは、初めて遭遇するタイプのトルコライスですね。

基本を外さない「薄目」に上げられたカツは、しっかりした肉質。
サクサク度も上々ですが、特筆すべきは「カレーライスのごとく、たっぷりとかけられたドミソース」、これでしょう。

ぱっと見では「カレーライス」っぽく見えるのですが、実はこのカレールーに見えるソースすべてが「ドミソース」。これはかなり贅沢なスタイルですね。

細めのパスタを使ったスパゲティは、ナポリタンではなくトマトの酸味をしっかり残したトマトソース・スパ。
ガーリックの風味が効いたドライカレーと対比するかの様に、さっぱりとした仕上がりで、これもGOODですね。

同皿に盛り付けられたサラダも、ガーデンサラダっぽく仕上げられていて、玉ねぎのスープも付いてくる所も高ポイント。


長崎市を遠く離れた小浜町にある「お食事処 心」のトルコライス。
うむむ、やはり小浜町、あなどれない…


食後にはコーヒーもオーダーしてみました。
話によると、サイフォンでしっかり淹れてくれてるみたいです。
天気の良い日に、ゆっくりお茶するにも良いポイントですね。

う〜ん、このお店は是非とも『カフェ・スペース』を作って欲しい所です。
#できればケーキ類とかもあれば…



■店舗情報■
店名:お食事処 心
住所:長崎県雲仙市小浜町北野399(地図
営業時間:午前11:00〜午後8:00
※極まれに提供できない時があるみたいです。
店休日:水曜日



| 【雲仙・島原市内】 | comments(10) | trackbacks(0) |
コメント
はじめまして。
NBCで見てから、時々お邪魔させていただいてます。
私トルコライス大好きなんですね、
でも長崎市内からは遠いのが難点です。

ここのトルコライスはかなり理想的です!!
デミグラスソースたっぷりで、
手抜きが感じられない。
行ってみたいです。
これからもぜひ、長崎県内(つつくまなく)お願いします。
| miko | 2007/02/16 12:14 AM |
こんばんは。
すごく綺麗に載せていただいてありがとうございます。
写真見てて自分のじゃないみたい^^
トルコライスってこんなの!って定義がないですよね。ピラフにカツが乗っててスパゲッティもついてる…。
曖昧だけど面白い。コレは僕が思うトルコライスってヤツを形にした物です。まだ他にも考えてますんで、コッチに来られる事があったらまた寄ってみて下さい。
| テツテツ | 2007/02/16 12:22 AM |
>mikoさん
 いらっしゃいまし〜♪
 このお店は小浜ですから、ちょっと市内から離れてしまい
 ますね…(涙
 でも、ドライブがてらに行く途中のランチにも良いお店
 ですし、週末とかにオススメですね(^-^

 カレーみたいな状態ですが、かなり贅沢で良かったです♪

>テツテツさん
 まさかあそこでお会いするとは思いませんでしたw
 #あの外観と中の雰囲気の違いにも、かなりびっくり。

 初めてのスタイルでしたが、かなりお気に入りになりました♪
 他のパターンのトルコライスもあるのでしたら、またぜひぜひ
 参ります♪

 
| 神崎 貴彦 | 2007/02/16 7:50 AM |
外観は25年ぐらい前にできた当時のままです。内装はやり直して約2年です。内装ももっとやりたかったんですが予算が…。
外のダサい看板とか取っ払って新しいものに換えたかったんですが、今の看板に入れ替えて5年も経ってないって事で却下されました。僕が好き勝手やるれるのはまだまだ先です。
まぁうちは、ちゃんぽん屋なので(笑

ここのリンク貼って日記書いてもいいですか?
| テツテツ | 2007/02/16 9:07 AM |
>テツテツさん
 外観と店内のギャップは「隠れたお店」的なイメージで
 良いと思いますよ〜♪
 「見た目からは予想できない、ちょっとおしゃれなカフェ」
 を知っているみたいな感じですね(ニヤリ

 リンクの方は、ぜひぜひよろしくお願いいたします〜m(_ _)m

| 神崎 貴彦 | 2007/02/16 12:37 PM |
実はトンカツにも一工夫があるらしいですよ(^-^)
| ko1 | 2007/02/16 9:13 PM |
こんばんは☆

よく「心」に寄らせてもらってるものです。

店もそうなんですけど・・
シェフ、テツさんの暖かい雰囲気がそのまま料理に現れてる感じなんですよねー。
トルコライス、ボリュームが勝負!
って感じとはまた違うテツさんのトルコライス。
こんな時間でも食べたくなっちゃいます・・・。

食後のコーヒーも本格的で美味しいんですよねーー。
| ぴろすけ | 2007/02/16 10:41 PM |
>ko1さん
 むむむ〜
 気がつきませんでしたが、あちこちに色々な工夫が
 あるみたいですね〜♪
 他のトルコライスも考えているみたいですし、かなり
 楽しみです(ニヤリ

>ぴろすけさん
 心のトルコライスは、ボリューム勝負ではないタイプ
 のトルコライスですね♪
 細かい計算がされているみたいですし、良い仕上がりで
 お気に入りです(^-^

 コーヒーは、ぜひケーキと一緒に楽しみたい感じです♪

| 神崎 貴彦 | 2007/02/17 12:43 PM |
心はうまいですよ。がちで。
特にカレーは絶品です。

トルコライスあるとは知ならんだ!
| ここごま | 2007/02/22 12:09 AM |
>ここごまさん
 ガチで!という表現は、まさにピッタリですねw
 
 こんな所に、こんなお店が…というほどの意外な感じでした
 が、カレーも絶品とは…
 また食べに行かないといけないお店の一つですよ♪

| 神崎 貴彦 | 2007/02/22 7:25 AM |
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://turkishrice-maniax.ks-depots.com/trackback/975751
トラックバック
行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。
それが「トルコライス マニアックス」。
■当ブログ記事に書かれている内容は、私『神崎 貴彦』の個人的感想によるものです。

■現在の記録数:287食・265店舗
ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


<< June 2018 >>
SunMonTueWedThuFriSat
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

RKB毎日放送内「今日感テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)

NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)

長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。(2007年1月20日)

All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。

ブログポータルJUGEM「ポケマガ9月号」にて紹介されました。

ザ・ながさき2005年8月26日号「目指せ@星」にて紹介されました。

取材費用捻出コーナー