【レストラン キャンティ】トルコライス(690円)
今年も順調に「シングルベル」を演奏中。
神崎です。

クリスマスの夜は仕事になってますが、帰宅途中にコンビニでケーキとチキンとトルコ風アイスでも買って食べる予定にしています。
激しく一人でですが…(涙


まあ、とりあえず万年彼女募集中は来年に願いを託す事にして(マテ


今回のトルコライスは、ちょっと前に情報を寄せられていたお店。
存在している事だけは確認していたのですが、年末ともあって中々行ける機会が無かったのですが、ちょっとした隙を突いて行って参りました。


長崎市内から車で数十分の所にある、カップルのメッカ「稲佐山」。

長崎の夜景が一望できる場所としてクリスマスなどのイベントシーズンには、多くのカップルが愛を語る場所と予想される場所ですが、その頂上には、以前行った「展望台レストラン」なども期間限定で存在していたポイントになります。

そんなクリスマス的なポイントに向かう道の手前にある「稲佐中央通り商店街」。車が通る道の一歩路地裏にある商店街のため、稲佐山に向かう人にとっては、存在すら知りえない商店街でしょうね。

100円パーキングに車を止めて徒歩で歩いていくと、そこには80年代の雰囲気が漂う商店街の姿が見えてきます。近くには駄菓子屋さんなどもあり、カメラ片手に散策するには抜群のポイントかもしれませんね。
その商店街の一角にあるレストランが、今回の目標。
古びた外観と店頭に飾られているサンプルがたまらない、「レストラン キャンティ」です。

店内に入ってみると、出迎えてくれたのは一匹の猫。
かなり人懐っこい猫で、席に着くなりすぐに触らせてもらえました(喜
#営業部長にゃんこなのかも…

未だに現役で動いているような黒電話などのインテリアは、かなりの年数を感じさせる状態で、80年代というよりも70年代の空気があるお店ですね。
テーブル2席とカウンターのみという小さなお店ですが、かなり多くのメニューを用意しているみたいで、Aランチやビジネスランチ、さらに「フジヤランチ」という謎なメニューもありました。(トースト:180円という物もあり)

そんな中に、しっかりとトルコライスの文字も発見。間髪入れずにオーダーしてみました。





昔の銀皿に載ってくる、レストラン キャンティのトルコライス(690円)



濃い味系のチャーハン・スタイル。がっつり系ですね。



揚げ焼きにしたようなカツ。マッシュルームなどを入れたドミソースがたっぷりかかってます。




今まで食べた中でも、トップクラスの極太さを誇るナポリタン。これはすごい!!




しかし、こんな所にこんなお店を発見するとは…。ここは穴場かも…



店内に入った瞬間に感じられた、独特の雰囲気というかオーラ。
昔のあのお店と似た感じだなぁ…と思っているところにやってきたトルコライスは、チャーハンにトンカツ、ナポリタンとサラダが同皿に付くスタイルのトルコライス。昔ながらの銀皿が良いですね。

卵、ネギにベーコンを入れたチャーハンは、油っこさはそれほど無い状態ですが、しっかりとした味付けで濃い味系のガッツリタイプ。

細めに切られたカツには、マッシュルームなどがたっぷりを入れられたドミソースが、これまたたっぷりとかかっています。
ちょっと揚げ焼きにしたような仕上がりですが、食感ともにいい感じですね。

そして今まで食べたトルコライスの中でも、トップクラスに位置するほどの極太パスタを使ったナポリタン。
ベーコンや輪切りにされた赤ウインナー、玉ねぎやピーマンなどを具材として入れた贅沢仕様ですが、昔ながらのベタベタっとした味付けで、神崎的にこれは抜群ですね。
言うまでもなく出来立てのアツアツ・ホクホクで、お店に入った時に感じた空気は間違いなかったみたいです。


話を聞いてみると、この地で32年前から営業しているという「レストラン キャンティ」。かつての高度経済成長期に、当時のサラリーマンが食べていた味付けそのままに、現代に残っているトルコライスの様に感じ取れた一皿でした。

うむむむ、このお店はまた行こう。



■店舗情報■
店名:レストラン キャンティ
住所:長崎県長崎市曙町4-12(地図
営業時間:午前11:00〜午後9:00
日曜・休日は午後8:00まで
店休日:第1・3月曜日

| 【長崎市内(西部/稲佐近辺)】 | comments(18) | trackbacks(1) |
コメント
わたくし、只今歓喜の涙を流しつつコメントを書かせて頂いております(T△T)

こんにちは。ミンラクです。
神崎さん、私のお願いを聞いて下さり本当にありがとうございましたッ!!

お店の記憶がほとんどなかったけど、
写真を見た途端「これこれーッ!」とどんどん記憶が甦ってきてます。

銀のお皿は宅配だけじゃなかったんですね。
私にとってキャンティのトルコライスのメインはナポリタンでした。ミンラク的にも抜群です。

しかし何よりキャンティを気に入って下さったみたいで嬉しい限りです。
T・斎藤さんの長崎ガイドでもキャンティの事が…。
嬉しさ倍増でございますッヽ( ̄▽ ̄)ノ

紹介(お願い)してホントヨカタヨー。

興奮しつつコメント書かせて頂いてるので文章がめちゃくちゃですみません。_| ̄|○

これからも福岡の地にて応援してます。
ありとあらゆるトルコライス食べ尽くしてくださいませ。

| ミンラク | 2006/12/24 1:52 PM |
神崎さん 先日は突然メールして済みませんでした。
でも・・・このキャンティーを愛してくれる人がいるってうれしいです。近くに住んでいますが、時々通りかかって『食べた〜〜い!』と思うんですよ。
ついでに、大盛りにすると男の人でも食べきれないほどの量です。今度挑戦してみてください。
| プティローズ | 2006/12/24 4:09 PM |
ネットカフェ「快活CLUB」より
「スペシャルトルコライス」をいただきながら、書き込みしています〜

先日のバンブーの際に調査したところが、ついに!!
しかもにゃんこいるんですか!
これは行かないと・・
(お盆にあいていますように・・・)

※そういえば、ここの少し上にあったレトロな駄菓子屋さん、あいてました?
| tien | 2006/12/24 5:32 PM |
>ミンラクさん
 場所の特定から、「ここは良いかも…」とワクワクしながら
 タイミングを待っていたのですが、これは良かったですよ〜♪

 かなりの歴史を持っているみたいですが、また行きたいお店
 になりました(^-^

 また情報などありましたら、ぜひぜひお寄せくださいまし〜m(_ _)m


>プティローズさん
 リンクありがとうございます♪
 このキャンティは、私的にもかなりグイグイくるものが
 ありましたね〜

 大盛りのチョイスは、気が付いてなかったですね…
 ほかにも食べてみたいメニューがいっぱいあるので、
 次回は大盛りも考えながら行ってみたいと思います(ニヤリ

>tienさん
 あのお店、とうとう行ってきましたよw

 にゃんこがいるという所は、かなりポイント高かったです(マテ
 しかも営業部長並に触らしてくれましたし…w

 あの駄菓子屋さんも健在でしたので、来年はこのお店に
 参りましょう♪

| 神崎 貴彦 | 2006/12/30 9:24 PM |
そうそう・・・私の旦那からの忠告を書いておきます。
『間違っても特盛を注文しないように!!』とのことです。
皿うどんの乗ってくるような大きなお皿にのっかってくるトルコライスの量は 優に2人前!だそうです。
以前 旦那の職場の人が旦那の口車にのって注文して
相当苦労したそうです。かなり体の大きい大食漢だったそうですが、『もう絶対に注文せん。1人で食べる量じゃ無い。』と。(爆)

因みに 家では長崎以外からお客さんが来たり、子どものパーティーなどのときに大盛りを注文してみんなで分けて食べていました。

大盛も 特盛もメニューには載っていないそうです。いわば裏メニューだそうです。

もし、キャンティーによるようなことがあれば誘ってください!ご一緒しましょう。私はお店で食べたことは無いんです。
| プティローズ | 2007/01/16 5:51 PM |
>プティローズさん
 この普通盛りでも、けっこうボリュームがあったのですが、
 この上の「大盛」よりすごい「特盛」まであるとは…(滝汗

 うむむむ〜
 福岡の方ですごいボリュームのトルコライスは制覇できた
 ので、ココも挑戦だけしてみようかな〜と考えていたりしますw

 ともあれ、キャンティは近いうちにオフ会を企画してます
 ので、その時にはメールでご連絡いたしますね♪
 #さすがに一人では入りにくい外観ですし…w

| 神崎 貴彦 | 2007/01/18 12:42 PM |
遅ればせながら,行って参りました。

「おいしいもんの神様」が住んでいそうな
雰囲気がよかったです。

こういった町の洋食屋さん
大事にしたいですね。
| くにひろ | 2008/02/05 6:54 PM |
>くにひろさん
 ここに行かれたのですか〜w
 #かなりインパクトがあるお店だったでしょう(ニヤリ

 古き良き、歴史あるお店っぽい感じですから、私も
 結構お気に入りのお店です♪
 #にゃんこもいますしw
| 神崎 貴彦 | 2008/02/06 10:47 PM |
稲佐のキャンティのことが話題になっているとは思いま
せんでした。今日5年ぶりに家族と長崎に日帰りで家に
帰りました。

私もここのところ仕事が忙しく実家キャンティの料理を
食べていません。

久しぶりに食べたキャンティの味は子供の頃から食べて
いる味と全く変わっていません。何か妙にホットした気
分です。

| C-HUNTER | 2008/05/05 12:19 AM |
>C-HUNTERさん
 キャンティの家の方ですね。
 カキコありがとうございます(^-^
 実はちょこっと話題になっておりました♪

 このお店は、本当に昔から変わらないスタイルのお店
 みたいで、大切にしたい町の洋食屋さんという感じで、
 とても良いポイントですよ〜♪

 いつまでも、この味を守りつつげてほしいと願う
 トルコライスです(^-^

| 神崎 貴彦 | 2008/05/06 4:10 PM |
================================
すみません。
あまり慣れないもので何度も同じカキコ
をしてしまいました。
================================

キャンティのトルコライスですが、
実は大盛りメニューが存在します。

普通  :690円

中盛り :790円(100円up)
大盛り :840円(150円up)
超大盛り:1,400円(普通x4人前程度の分量)

"中盛り・大盛り"は大盛り用の丸皿で作ります。

"超大盛り"は3〜4人コース用の丸皿を使用して作ります。
→たまにこれがお店や出前で注文され、中にはお一人で
 たいらげられる人もいるそうです。
 ※超大盛りは私もみたことがありません。
| C-HUNTER | 2008/06/15 9:34 AM |
>C-HUNTERさん
 情報ありがとうございます♪
 重複してるカキコは、後で消しておきますw

 通常の価格に比べて、かなりコストパフォーマンスが
 優れているというか、優れすぎでしょうw
 大盛りだと覚悟が必要と言われてますし、一度見て
 みたいところでもあるのですが…w

| 神崎 貴彦 | 2008/06/17 12:51 PM |
私もキャンティーのファンです。昔、旭町交番所の前に三平と言うマージャン屋があったのですが会社帰りによって、定番のトルコライス(配達)を良く食べていました。ボリュームタップリで初めて食べた味(レストランシンか丸善か?)のようでした。左手にトルコ、右手に牌とあわただしく皆で食べていました。
| 山田 | 2010/07/31 1:58 AM |
>山田さん
 キャンティファン、意外とたくさんおられるみたいですね♪
 店舗の外観といい、かなり歴史あるお店みたいですが、
 あの店内の雰囲気といい、空気といい、かなりの名店です(^-^
| 神崎 貴彦 | 2010/08/04 6:21 AM |
ご無沙汰しております。去年は激動の年で現在は横浜在中
です。

昨年長崎のテレビでキャンティが紹介され、マスターでる
親父であるは、毎日がてんやわんやとのこと。

でも、自身が追求した料理を提供しお客様が「美味しい!」といって貰えることが何よりも嬉しいと、68歳の青春を精一杯謳歌しているそうです。

果たして私も同じ68歳を迎えた時「いろいろ苦労もあったけど今毎日が充実している」と言える日を迎えられるのか、
親父を目標に現在奮闘中です。
| C-HUNTER | 2011/02/26 12:16 PM |
>C-HUNTERさん
 横浜からのアクセス、ありがとうございます〜♪
 #何気に神奈川県は、私のあこがれの土地だったりしますよ(^-^

 先日、キャンティにも久しぶりに食べに行きましたが、
 シェフもお元気そうで、なによりでした。
 テレビに出られたとの事で、ちょっと驚きですね〜
 #あまり人が殺到してしまうと、お店の方も困ってしまうでしょう…(涙

 長崎から遠く離れてしまったみたいですが、あせらずに
 がんばっていきましょう♪
| 神崎 貴彦 | 2011/03/06 12:57 PM |
はじめまして。突然のコメント失礼します。キャンティのご主人 浅野さんはH28.9.19に空の彼方へと旅立ちました。満72歳 あす、9.21に葬儀式が行われます。キャンティの40年の歴史は閉じてしまうという事です。
きっと、たくさんの方が お別れをしたいと思うのですが私には浅野さんが亡くなられた事を伝えるすでがないので こちらにコメントさせて頂きました。
| さとみ | 2016/09/20 7:59 PM |
>さとみさん
 な、何と…
 数年前に食べに行ったのが最後となってしまいましたね(涙
 名店の火が消えていくのは、悲しいものです。

 この場をお借りして、ご主人の冥福をお祈りいたします。
| 神崎 貴彦 | 2016/09/20 11:05 PM |
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レストラン キャンティのトルコライス(690円)
 自宅で丘サーフィン(ネットサーフィンとも言う)をやってい
| 蜻蛉日記 | 2007/01/08 11:15 PM |
行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。
それが「トルコライス マニアックス」。
■当ブログ記事に書かれている内容は、私『神崎 貴彦』の個人的感想によるものです。

■現在の記録数:288食・266店舗
ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


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KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

RKB毎日放送内「今日感テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)

NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)

長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。(2007年1月20日)

All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。

ブログポータルJUGEM「ポケマガ9月号」にて紹介されました。

ザ・ながさき2005年8月26日号「目指せ@星」にて紹介されました。

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