【喫茶・レストラン カキュー】トルコライス(945円)
バーミヤンに行ってみたい。神崎です。
首都圏などではメジャーな中華ファミレスのバーミヤン。長崎にも限られた地域にあるみたいなのですが、未だに行った経験が無かったりします…

まあ、それは年末ぐらいに行く事にしておいて。


今日のトルコライスは、再び意外なポイントが多い諫早市。
国道207号線より諫早市役所方面へ進んだ所にある、過疎化が進んでいると噂されている「栄町アーケード街」へ行ってみました。

シャッターが閉じられたお店が目に付くのが心苦しい場所ですが、その並びの中にあるのが、喫茶室もあるケーキ屋さん「カキュー」です。

外観的に小さいケーキ屋さんと言った感じですが、1階のケーキをテイクアウトできるコーナーの右にある小さな階段を2階にあがれば、そこはちょっと広めの喫茶室スペース。
カウンターとテーブルが6席程度の広さで、昔ながらの喫茶店というインテリアの店内。良い雰囲気ですね。

メニューを見てみると、ケーキ屋さんの喫茶店ということで大部分が「ケーキ・パフェ類」で占められていますが、後ろのページの方に「トルコライス」の文字を大発見。間髪入れずにオーダーしてみました。




カキューのトルコライス(945円)



ドミソースとカレーソースのダブルソース。トロトロです。



たっぷりのバターを使った、具無しのバターライス・スタイル。



ナポリタン…ではなく、ミートソースのパスタ。



メニューによると、カキューのトルコライスは「カツ」と「ハンバーグ」のどちらかをチョイスできるタイプ。ここでは基本的な「カツ」をチョイスしてみました。

ちょっとぶ厚めなカツには、ドミソースとカレーソースのダブルソース仕立て。トロトロのソースがたっぷりとかかっています。
少々硬めな食感の肉質ですが、隠し包丁を入れていたりする細かい仕事でサクサク度も上々。

あまり遭遇しない「バターライス・スタイル」のトルコライスで、具材は無し。バターの風味がしっかりと効いていますが油っこさは感じないですね。
#これは良いかも…

細めのパスタを使っているのは、ナポリタン…ではなく「ミートソース・スタイル」。たっぷりとソースをからませていて、バターライスの「さっぱり系」に対抗した「こってり系」に仕上げていますね。

カツ、バターライス、そしてミートソーススパ。
バランスよく配合された、ケーキ屋さんが作り上げる細かい仕事のトルコライス。
やはり諫早、侮れない…



ケーキやパフェもあるお店なので、食後のデザートも追加オーダーしてみました。

私が選んだのは、これも隠れた長崎名物「シースクリーム(210円)」※「シースケーキ」とも呼ばれてます。
黄桃とパインを乗せたケーキで、スポンジの中にはカスタードクリームや細切れフルーツの層が挟み込まれた長崎独特のケーキなのです。




■店舗情報■
店名:CAFE&CAKE カキュー
住所:長崎県諫早市栄町1-15 (地図
営業時間:午前10:00〜午後9:00(OSは20:30)
店休日:第1・3火曜日





| 【諫早市内】 | comments(9) | trackbacks(0) |
コメント
初めまして。トルコライスが懐かしくて拝見しておりました。以前、転勤で長崎に住んでいたこともあり、この店は知ってるとか知らないとか楽しんでおります。
それで今日、初書き込みしたのはこの「シースクリーム」。
どこのケーキ屋さんで見たとか、名前すらすっかり忘れていたのに、この記事を見て、「そうそう!このケーキあったよね!」とちょっと感動しております。
| ルル | 2006/10/24 10:09 AM |
■神崎さん
こんにちは。
バターライスってトルコライスに合うと思います。
と言ってもバターライスタイプ一度しか食べてないですけど(笑)。
それもハンバーグトルコでしたが、あっさり味とこってりしたデミソースハンバーグ、ケチャップバリバリのナポリとの対称さが食べる上でも強弱というのかメリハリとでも言うのか(同じ意味合いか!)。
日本の洋食恐るべしってところです!
しかし、東京には純然たるチャーハンのトルコライスが少ないようですねえ・・・・。銀座ライオンもカレー風味のチャーハンでしたし。
| 法城寺 | 2006/10/24 3:49 PM |
シースが懐かしくて(涙)
今度行ったら食べなくちゃなーなんて思いました。
諫早はオレンジスパイスによく行ってましたねー。

◆法城寺様
足跡&情報BBSにも書きこみしましたが、
首都圏方面にいくつかあるネットカフェ「快活CLUB」には
純然たるチャーハントルコがございますよ〜。
かなりバランスが良くてレベル高いです。
お近くならぜひ行かれてみてはいかがでしょうか?
| tien | 2006/10/24 8:32 PM |
■神崎さん
そうでしたか、今度時間作って行ってみます。
今日は大阪出張なのですが、静岡駅での人身事故による影響で8:29から新幹線上下線止まったままです・・・。
本当なら、昼ごろに到着して大阪駅の駅前第2ビルにある「北斗星」という人気の高い洋食屋さんに「トルコライス」食べに行くところだったのですが、どうなることやら・・・・。
明日の仕事は絶対にはずせないのでとにかく行くだけ行かないと!
| 法城寺 | 2006/10/25 10:42 AM |
>ルルさん
 いらしゃいまし〜♪
 このシースクリームも、隠れた長崎名物なんですね(^-^
 県外では、あんまり見かけないという話なのですが、
 これも地元民にとってはソウルフードかもしれません(ニヤリ

>法城寺さん
 多くあるのは「チャーハン・スタイル」なんですよね。
 「バターライス・スタイル」は、シンプルなだけに
 腕前が表に出てしまうのかもしれませんw

 それぞれの具材があるので、それの強弱をつけるところ
 とかは、かなりポイント高かったです♪

 静岡駅の事故は、こっちでもニュースであってますね。
 うむむ…、うまく間に合えばいいのですが…
 北斗星のトルコライスにありつけることをお祈りして
 おります(^-^

>tienさん
 こちらに来た時は、シースクリームもデザートで食べに
 行きましょうか(ニヤリ
 そろそろ予定が出そうなので、後でメールいたしますね♪

| 神崎 貴彦 | 2006/10/25 12:56 PM |
シースケーキは
梅月堂が,考案したケーキだったと記憶しております。
長崎の味ですね。
| くにひろ | 2006/10/28 12:00 AM |
>くにひろさん
 ルミエル梅月堂が作ったケーキですね♪

 すっかり長崎中に広まったケーキですけど、県外では
 全然見かける事が無いらしいのです。 
 子供の頃は、親が買ってくるケーキの中に一つは
 入っていたものなんですけどね〜
 
| 神崎 貴彦 | 2006/10/29 8:43 AM |
はじめまして。
東京から諫早に出張に来ているので、これは長崎名物のトルコライスを食さねば・・・、ということで、情報収集の為検索したところ、こちらのHPに辿りつきました。

と、いうことで、投宿しているところから程近い、この店に行ってみました。

トルコライスをオーダーすると、お飲み物何にしますか、と訊かれたので、ドリンクもセットなんだ、と思ったら、会計時に別料金でした。
ちょっとイヤな気分でしたね(w)。

私が出張で来ている現場にも、職員の福利厚生用の食堂があって、そこでもトルコライスがありました。
500円〜600円だったかな???

あと1週間ほど、諫早に滞在する予定なので、またチャンスを見つけて、美味しいトルコライスに出会いたいと思います。
| eddie | 2012/07/14 9:28 PM |
>eddieさん
 遅レス失礼しました><
 諫早は意外と美味しいお店が多いので、ちょっと穴場スポット
 でもあったりしますね♪

 メニュー構成はお店毎に色々あるので、中にはお買い得なセット
 とかありますし、しっかりと確認ですね〜
 #私は珈琲付なのにWで珈琲頼んだ事がありましたorz

 
| 神崎 貴彦 | 2012/07/23 12:57 PM |
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://turkishrice-maniax.ks-depots.com/trackback/975731
トラックバック
行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。
それが「トルコライス マニアックス」。
■当ブログ記事に書かれている内容は、私『神崎 貴彦』の個人的感想によるものです。

■現在の記録数:287食・265店舗
ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


<< June 2018 >>
SunMonTueWedThuFriSat
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

RKB毎日放送内「今日感テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)

NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)

長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。(2007年1月20日)

All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。

ブログポータルJUGEM「ポケマガ9月号」にて紹介されました。

ザ・ながさき2005年8月26日号「目指せ@星」にて紹介されました。

取材費用捻出コーナー