【attic】デリシャストルコライス(850円)
食パンは4枚厚切りが好きな派。神崎です。

関西は厚切りで関東が薄切りという噂を聞いた事がありますが、長崎だと関東に近い6枚や5枚切りが主流。
激しく4枚切りを販売してくれる事を希望しますね。3枚切りでも問題なし。2枚でもいいですよ(マテ


まあ、それは丸ごと買ってくる事で回避する事にして。


今日のトルコライスは、長崎の繁華街「浜の町」から車で10分ほど行った所にある長崎港界隈「出島ワーフ」に行ってみました。
この出島ワーフは、港沿いに立てられた雰囲気の良い飲食店が多く入った建物で、天気の良い晴れた日などには屋外のオープンテラスでお茶を楽しんだり、軽くアルコールを楽しんだりするには絶好のポイント。

どことなく海外っぽい雰囲気な場所ですが、そんな中にあるお店でもしっかりトルコライスを出している店がありました。出島ワーフの一番奥にあるレストラン「attic」です。

この並びにあるお店と同じく、屋外の席も用意しているお店ですが、店内も結構広くテーブル9席ほど。珈琲に自信があるみたいで、あちこちにPOPを見かけますね。

メニューを見てみると、多くのパスタなどのランチメニューが用意されているみたいで、近くには巨大保険屋さんのサポートセンターもあることから、平日のランチタイムには、かなりの女性客がやってくる事が想像できます。

取材時は土曜日の昼下がりという事もあって、あんまり人がいない状態でしたが、あいにくの雨の中だったので屋外席は諦めて、店内の席へ。
メニュー表にはハンバーグを使ったタイプとコロッケを使ったタイプ、そしてその両方を使ったタイプと、3種類のトルコライスがありましたが、その中でも両方を使ったトルコライスをチョイス。オーダーしてみました。




atticのデリシャストルコライス(850円)



ホロホロに柔らかいハンバーグ。ドミソースがたっぷりと。



完全オリジナルという牛肉などを練りこんだ技ありな揚げたてコロッケ。サクサク・アツアツです。



プレーンなバターライス(?)・スタイル。ソースをつけて。



具無しのナポリタン…というよりも、ポモドーロっぽい仕上がり。


珍しいトンカツを使ったタイプではなく、ハンバーグとコロッケ、バターライスっぽい仕上がりのライスにナポリタン、サラダとスープはプレートに別カップで付くスタイルのトルコライス。

ホロホロに柔らかいハンバーグは、ドミソースがたっぷりとかけられた上にサワークリームのソースがアクセントになってますね。
フォークを入れると、肉汁がにじみ出てきて、これは嬉しい仕上がりです。

完全オリジナルと言うコロッケは、揚げたてのサクサク。
牛肉やポテトなどを使っているみたいですが、今まで食べた事が無い食感ですね。これは技ありっぽい。


ドライカレーでもチャーハン、ピラフでもないバターライスっぽい感じのライスには、たっぷりとかかったドミソースの余波が。
量を抑えられたパスタは、具無しのナポリタン…というよりも、ポモドーロっぽい仕上がり。

同じ皿に乗っていながらも、水気が出るのを嫌って別カップに入れられたサラダといい、スープといい、量も少なめに作られている事から、これは女性客向けに作られた感じがする、かなりお洒落な仕上がりのトルコライスですね。

長崎港を一望できる環境。爽やかな海風の香りを楽しみながらランチと珈琲を楽しめる屋外席といい、これはデートなどに最適のお店でしょう。




■店舗情報■
店名:デリシャスレストラン attic
住所:長崎県長崎市出島町1-1(地図
営業時間:午前11:00〜午後11:00(OS)
※金・土は〜午後11:30(OS)
店休日:年末年始以外無休

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行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。
それが「トルコライス マニアックス」。
■当ブログ記事に書かれている内容は、私『神崎 貴彦』の個人的感想によるものです。

■現在の記録数:288食・266店舗
ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


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KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

RKB毎日放送内「今日感テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)

NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)

長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。(2007年1月20日)

All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。

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