【長崎堂レストラン】居留地トルコライス(1,050円・サラダ付)
2006.04.30 Sunday
【2018年3月追加情報】
このレストランは残念ながら閉店したようです。
ゴールデンウィークの予定は 『 仕 事 』 。神崎です。
今年のGWは休みを取り易い日程になっているみたいで、世間では「6連休」とか「9連休」とか言っているみたいですね。
まあ、私には関係ありませんが…(滝涙
と、そんな連休前半な今日のトルコライスは、旅行で長崎に来られた方にも手軽に食べられる「有名観光地近くのトルコライス」に行ってみましょう。
長崎にはあちらこちらに観光地がありますが、そんな中でも中心的観光地でもある「グラバー園」。大型バスで団体客が大量に押し寄せるこの周辺には、観光客向けの大型土産品屋やレストランなどが存在しています。
そんなレストランの中で、トルコライスを扱っている「長崎堂レストラン」に行ってきました。
元々はカステラ屋さんの「長崎堂」。
ちょっと前ですが、某テレビ局の「元祖!でぶや」が取材に訪れて「長すぎカステラ」なる逸品を作り出した店でもあります。(残念ながら、売ってませんでしたが…)
団体客がいない頃合を見計らって、いかにも個人でぶらり旅をしている感じの観光客を装いながら店内へ。
カステラ売り場になっている1階を横目に階段を上がって2階のレストランへ入ると、中は団体客を受け入れるキャパシティがある、かなり広いスペース。中華料理っぽい丸テーブルになってます。
長崎在住29年ですが、観光客の雰囲気を漂わせながらトルコライスをオーダーしてみました。
長崎堂レストランのトルコライス(1,050円)
皿うどんっぽい味付けのチャーハン・スタイル。かなり濃い味です。
カツはスタンダードな薄目。揚げ置き感120%なカツでしたね…。ドミソース付。
ナポリタンは具なしで。チープさが本格的です。
普通のトルコライスなら、オーダーしてから数十分は待たないといけないメニューなのですが(複数の品を作るため)、お冷を飲みながら店内の様子をメモしている途中でもうトルコライスがやってきました。(本当に早い…)
チャーハンにトンカツ、ナポリタンとサラダが別皿に付いてくる、スタンダードなタイプのトルコライス。
ラードを使って炒められたような味わいのチャーハンは、かなり油っこい『濃い味』仕上げ。どことなく皿うどんのあんかけっぽい風味が残っているので、おそらく同じ皿で作っているのかも…
ハッキリした味が好きな方には、丁度いいかもしれませんね。
基本に忠実な薄目のトンカツは、揚げ置き感120%な状態。ちょっと硬い食感がネックですね。
さすがに大量の団体客オーダーをこなすためには、揚げ置きしておく事がポイントになるのでしょうね。
チープな感じを旨く出していた具無しのナポリタンといい、パックツアーなどで長崎を訪れた方が、制限されている時間の中で食べるトルコライスとしては、場所的にも丁度良い立地条件の一皿になってました。
■店舗情報■
店名:長崎堂レストラン
住所:長崎県長崎市松ヶ枝町5-6(地図)
営業時間:不明
店休日:不明
参考リンク:長崎堂ホームページ