【めん処とらや】とらやオリジナルトルコライス(680円)
心はいつでも17歳。神崎です。
先日に続いて晴天の長崎。オフの日だというのに、家で作業しているには少々もったいない感じだったので、我が愛車に一眼レフと取材手帳を放り込んで峠道を走りつつ西へ。
それから40分ほどで到着したのは、長崎県諌早市。長崎バイパスを降り、10分ほど走ると右側に「本屋」「レンタルビデオ」「パチンコ」「某大手ハンバーガーショップ」が融合するポイントが見えてきます。
その端にひっそりと建っているのが、「めん処とらや」。『パチンコ屋さんに勤務する人』や、『パチンコ屋で勤務する人』の胃袋を満たしてくれる、人生の辛さと栄光が融合する店とも言えるでしょう。

店名にもなっている「めん処」という所から、この店には「麺類」しか無いと思っていた所、衝撃のタレこみがありました。それは「常駐メニューでトルコライスが存在する」という情報。
「麺屋さん」と「トルコライス」。この二つの接点を追跡するため、さっそく店内に入りトルコライスをオーダーしてみました。




めん処とらやの「とらやオリジナルトルコライス(680円)



セオリー通り薄めのカツ。ポイント高し。



ピラフにカレールーがかかる「インディアナ・スタイル」。



具はみじん切りにした人参と玉ねぎのみというピラフ、薄めに揚げたカツ、オーソドックスなナポリタン、同皿にはキャベツのみのサラダという、実にシンプルなトルコライス。
ピラフはバターの塩味のみで勝負し、カレーとの融合を試みていますね。
さらに、そのカレールーもしっかりと煮込まれた、コクのある味わいで以外にもバランス良く仕上がっています。
ナポリタンはピラフの上に一口だけ添えられるという、今までに見た事がないスタイルですが、この油っこさとピラフ・カレーのバランスも絶妙です。

めん屋さんなのに、なぜこれほどまでの仕上がりを見せているのか…(滝汗
量は少なめですが、これはあなどれません。
食後に話を聞いてみると、実はこの店の調理人さん(女性の方でした)は、以前「某洋食レストラン」でシェフをしていたという、衝撃の事実が。

めん処なのに、トルコライス。
このアンバランスさと、仕上がりの高さに驚きの店でした。



■店舗情報■
店名:めん処とらや
住所:諫早市貝津町2228(地図
営業時間:8:00〜21:00
店休日:なし
参考リンク:平湯コーポレーション(関連企業)

| 【諫早市内】 | comments(5) | trackbacks(0) |
コメント
なるほど!だからあの場所でいつも探知機が反応してたのか、、(チガウ

写真を見てるだけでも、なかなかイケそうなのが感じ取れます!

今度行ってみないと!!

つーか、なんでセブンティーン?(゚∀゚;)
| ko1 | 2005/07/27 12:48 PM |
ここの女性シェフが前にいた某洋食レストランって、
まさか、「諫早亭」にとかじゃないですよね・・??
な、ワケないか・・・。。
しかし、こりゃぁ、ウマそうな案配にトルコっちゃってますねぇ。
こういう さりげなさが、たまらんのですよ。(生唾
| ライト | 2005/07/27 1:17 PM |
>ko1さん
 私も情報を受けるまで、全然気が付きませんでした(汗
 #麺屋さんにトルコがあるって、普通は思いませんよねw
 でも、仕事的にはちゃんとしてて、以外や以外…という
 感じでしたね♪

 セブンチーンなのは…
 『夏』ですからw

>ライトさん
 詳しくは教えてくれなかったんですけど、ちょっと有名な
 レストランだったっぽいですね〜
 というか、「諫早亭」とはいったい…(滝汗

 よけいな飾りやテクニックは削除して、本当に質実剛健
 って感じのトルコですね♪
 ただ、「皿がプラスチック」だというのだけが…(T_T





| 神崎 貴彦 | 2005/07/28 1:32 AM |
こんちは。 くにひろです。
とらやさんに今日行ってまいりました。

残念ながら,
メニューから外れています。

とらや定食っていう
ハンバーグ トンカツ エビフライ それにナポリタン
と刻みキャベツのメイン皿+白ご飯+ミニうどん
があるんですが………………。
ピラフができないんでしょうかねえ。

なくなる前に
食べてみたかった。


| くに | 2006/12/11 10:54 PM |
>くにさん
 あらら…
 無くなってしまったのですね(涙

 うどん屋さんで食べられるトルコライスとして、ちょっと
 面白いポイントだったのですが、残念です(TT

 貴重な画像になってしまいましたねw

| 神崎 貴彦 | 2006/12/16 7:57 AM |
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それが「トルコライス マニアックス」。
■当ブログ記事に書かれている内容は、私『神崎 貴彦』の個人的感想によるものです。

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ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


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朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

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NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)

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All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

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@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

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