【めん処とらや】とらやオリジナルトルコライス(680円)

心はいつでも17歳。神崎です。
先日に続いて晴天の長崎。オフの日だというのに、家で作業しているには少々もったいない感じだったので、我が愛車に一眼レフと取材手帳を放り込んで峠道を走りつつ西へ。
それから40分ほどで到着したのは、長崎県諌早市。長崎バイパスを降り、10分ほど走ると右側に「本屋」「レンタルビデオ」「パチンコ」「某大手ハンバーガーショップ」が融合するポイントが見えてきます。
その端にひっそりと建っているのが、「めん処とらや」。『パチンコ屋さんに勤務する人』や、『パチンコ屋で勤務する人』の胃袋を満たしてくれる、人生の辛さと栄光が融合する店とも言えるでしょう。

店名にもなっている「めん処」という所から、この店には「麺類」しか無いと思っていた所、衝撃のタレこみがありました。それは「常駐メニューでトルコライスが存在する」という情報。
「麺屋さん」と「トルコライス」。この二つの接点を追跡するため、さっそく店内に入りトルコライスをオーダーしてみました。




めん処とらやの「とらやオリジナルトルコライス(680円)



セオリー通り薄めのカツ。ポイント高し。



ピラフにカレールーがかかる「インディアナ・スタイル」。



具はみじん切りにした人参と玉ねぎのみというピラフ、薄めに揚げたカツ、オーソドックスなナポリタン、同皿にはキャベツのみのサラダという、実にシンプルなトルコライス。
ピラフはバターの塩味のみで勝負し、カレーとの融合を試みていますね。
さらに、そのカレールーもしっかりと煮込まれた、コクのある味わいで以外にもバランス良く仕上がっています。
ナポリタンはピラフの上に一口だけ添えられるという、今までに見た事がないスタイルですが、この油っこさとピラフ・カレーのバランスも絶妙です。

めん屋さんなのに、なぜこれほどまでの仕上がりを見せているのか…(滝汗
量は少なめですが、これはあなどれません。
食後に話を聞いてみると、実はこの店の調理人さん(女性の方でした)は、以前「某洋食レストラン」でシェフをしていたという、衝撃の事実が。

めん処なのに、トルコライス。
このアンバランスさと、仕上がりの高さに驚きの店でした。



■店舗情報■
店名:めん処とらや
住所:諫早市貝津町2228(地図
営業時間:8:00〜21:00
店休日:なし
参考リンク:平湯コーポレーション(関連企業)


コメント
なるほど!だからあの場所でいつも探知機が反応してたのか、、(チガウ

写真を見てるだけでも、なかなかイケそうなのが感じ取れます!

今度行ってみないと!!

つーか、なんでセブンティーン?(゚∀゚;)
  • ko1
  • 2005/07/27 12:48 PM
ここの女性シェフが前にいた某洋食レストランって、
まさか、「諫早亭」にとかじゃないですよね・・??
な、ワケないか・・・。。
しかし、こりゃぁ、ウマそうな案配にトルコっちゃってますねぇ。
こういう さりげなさが、たまらんのですよ。(生唾
  • ライト
  • 2005/07/27 1:17 PM
>ko1さん
 私も情報を受けるまで、全然気が付きませんでした(汗
 #麺屋さんにトルコがあるって、普通は思いませんよねw
 でも、仕事的にはちゃんとしてて、以外や以外…という
 感じでしたね♪

 セブンチーンなのは…
 『夏』ですからw

>ライトさん
 詳しくは教えてくれなかったんですけど、ちょっと有名な
 レストランだったっぽいですね〜
 というか、「諫早亭」とはいったい…(滝汗

 よけいな飾りやテクニックは削除して、本当に質実剛健
 って感じのトルコですね♪
 ただ、「皿がプラスチック」だというのだけが…(T_T





  • 神崎 貴彦
  • 2005/07/28 1:32 AM
こんちは。 くにひろです。
とらやさんに今日行ってまいりました。

残念ながら,
メニューから外れています。

とらや定食っていう
ハンバーグ トンカツ エビフライ それにナポリタン
と刻みキャベツのメイン皿+白ご飯+ミニうどん
があるんですが………………。
ピラフができないんでしょうかねえ。

なくなる前に
食べてみたかった。


>くにさん
 あらら…
 無くなってしまったのですね(涙

 うどん屋さんで食べられるトルコライスとして、ちょっと
 面白いポイントだったのですが、残念です(TT

 貴重な画像になってしまいましたねw

  • 神崎 貴彦
  • 2006/12/16 7:57 AM
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