【コーヒーラウンジ Y&A】トルコライス(900円)in大阪府
長崎県以外にも「トルコライス」という料理は存在するのか?
神戸が発祥などと言われているトルコライスですが、私は実際にその現場を見たことがないのです。しかしながら、今回その機会を得ました。

仕事で大阪へ出張する事になったのです。
そう。
今回のトルコは、発祥の地「長崎」を離れ、県外トルコライスの実態に迫るレポートとなりました。

仕事を終えた深夜、疲れた体を引きずりながら愛用の一眼レフを抱えて大阪は心斎橋の街を回っていた所、衝撃のメニューを発見しました。

地下鉄四ツ橋駅入り口。
古びた佇まいの喫茶店「コーヒーラウンジ Y&A」の店頭で、「トルコライス」の文字を見つけ、さっそく店内へ侵入してみました。





コーヒーラウンジY&Aのトルコライス(900円)



ハヤシライス(ハッシュドビーフ?)仕立て。



中に卵でとじたトンカツが入ってます。


皿の上には、普通のライス。
その上に、卵でとじたトンカツが乗り、上からハヤシライスソース(ハッシュド・ビーフ?)がかかっています。

ドライカレーでもピラフでも無い。
もちろんカレーの風味はどこにもなく、かつナポリタンも付いてない。

これが、本当にトルコライスなのか?
しかし…

これはこれで、実に旨いのだ!
ソースの中に沈んでいるにもかかわらず、カツはサクサク感を持っており、
かつジューシー・ホクホクな肉質が素晴らしい。

ソースもコクがあり、トロトロに煮込まれた牛肉とマッシュルームが絶妙のハーモニーをかもし出している。

ボリュームもあり、これは新しい境地を発見させられる体感であった。



■このトルコライスの歴史について■

サラダまでしっかりと完食した後で話を聞いてみると、実はこの料理、以前ホテルプラザ(現在は閉店している)で料理長をしていた沖縄出身の方が、この店に一時的に雇われていた時に作った物らしい。

※もちろん、店長さんは「トルコライス」という料理は「長崎が発祥」という事を知っていた。

だが、せっかく大阪だから…という事で、この店オリジナルの料理としてアレンジして出しているという。


大阪トルコライス。
トルコライスの名前を持ってはいるが、その姿は似ても似つかない料理。
しかしながら、その味わいは捨てがたいレベルの物であった。


P.S.
長崎のトルコライスのレシピも、しっかりと伝授してきました。


■店舗情報■
店名:コーヒーラウンジ Y&A
住所:大阪府大阪市西区北堀江1-2-22(地図
営業時間:午前6:30〜午後9:00まで
店休日:不明

■□追加情報□■
2007年7月2日に「daiさん」から寄せられた情報によりますと、店舗は無くなり更地になっている様子。残念です…(涙


| 【長崎県外】 | comments(14) | trackbacks(0) |
コメント
こ、これだったのかぁ!
トルコライスという先入観を捨てれば
これはかなりの逸品メニューとみました。

あなどれない大阪・・。。
| ライト | 2005/05/08 1:32 PM |
>ライトさん
 こちらでは、初カキコですね〜♪
 
 たしかに、トルコライスという先入観を持たなければ、
 非常に旨い料理だったのですが…
 名前を「大阪風トルコライス」に変えることを
 提案しておきましょうかねw
| 神崎 貴彦 | 2005/05/10 4:37 PM |
隊長、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

「大阪風〜
ぜひご提案のほど、よろしくお願い致します。

しかし
コレはコレで是非一度食べてみたいですけど・・。。
| ライト | 2005/05/10 10:38 PM |
>ライトさん
 こちらこそ、よろしくです(^^
 いつかは、名店探索ではなく、リスクが高い無名店めぐりに同行をお願いするかもしれませんw
 
 大阪風トルコライスは、前に向日葵亭で限定アイテムとして
 出されていたような記憶があるのですが…
 こちらで食べる事は、かなり厳しい環境でしょうね〜
 #やはり、自作しか道が無いのかも…
| 神崎 貴彦 | 2005/05/11 12:31 AM |
こんにちは
気になっていってみたのですが・・・・
店舗が更地になってました(^^;
| dai | 2007/07/03 4:44 PM |
>daiさん
 な、なんとっ!!
 やはり都市圏は競争率が激しいのですね…(涙
 後で記事を修正いたします〜

| 神崎 貴彦 | 2007/07/04 9:23 AM |
大阪でトルコライスというと、日本橋のメイド喫茶(!)
「Maid In Cafe」にもメニューにトルコライスが存在します。
http://maid-in-cafe.com/menu.html

一度食べたことがありますが、味はともかく中身は
長崎のそれとは似て非なるものでした。
「大阪トルコライス」の文化があるのでしょうか。
| 通天 閣男 | 2007/10/03 10:53 PM |
>通天 閣男さん
 め、メイドカフェにもトルコライスがあるとは、かなり
 驚きですねww

 一度行きたい所ですが、遠いポイントなのが残念です…
| 神崎 貴彦 | 2007/10/06 8:57 AM |
もう、20年前の話ですが、この近くの大阪の肥後橋というところにあった喫茶店で、よくトルコライスを食べていました。
それは、ドライカレーのオムライスにトンカツ(チキンだったかも?)がのっていて、デミグラスソースのかかったものでした。スパゲティは付いていたかどうか覚えていません。
その店でしか見なかったし、長崎が発祥かということも知りませんでした。
結構、人気店で、人気メニューだったので、大阪の人にトルコライスの知名度はある程度高いのではないでしょうか。
| どらごん | 2007/11/02 12:06 AM |
>どらごんさん
 長崎の物とは違ったタイプに変わったのが大阪版のトルコライス
 みたいですからね〜♪
 こちらから伝来していくうちに、地域などの好みや素材事情
 によって、色々と姿を変えていくのも面白い所です(^-^

 そちらでも人気があるというのは、やはり嬉しい限りですよ♪

| 神崎 貴彦 | 2007/11/03 9:44 AM |
はじめまして。
お邪魔します。

こちらのお店ですが、移転していました。
今は千日前筋沿いにありますよ。
トルコライスも健在でした。
先日無性に食べたくなり、数年ぶりに行ったところ無くなってて…
検索をかけたらこちらのサイトに出会い、捜しだせるヒントをいただきました。
住所等調べていないのですが、移転した旨を取り急ぎ報告したく、書き込みさせていただきました。
| ♂ねこ♀ | 2008/04/02 3:19 AM |
>ねこさん
 無くなってしまったとう情報だったのですが、なんと
 移転していたのですね〜
 #一安心です♪

 移転先の住所などの情報があれば、またカキコいただければ
 追加情報にいたしますので、ぜひぜひお願いいたします〜m(_ _)m

| 神崎 貴彦 | 2008/04/02 7:46 AM |
はじめまして。
この間上本町を散歩している時に、コーヒーラウンY&Aというお店に入りました。
移転したとかなんとか、わたし自身前のお店のこともトルコライスのことも知らないので、このお店であっているのか分からないのですが、同じ名前のお店だったのでコメントさせていただきました。
住所は 大阪市中央区高津2丁目 です。
千日前筋沿いにありました。
| さくらん | 2013/05/31 10:41 PM |
>さくらんさん
 情報ありがとうございます♪
 同じお店みたいですが、移転されていたのですね。
 後ほど情報を修正いたします〜
| 神崎 貴彦 | 2013/06/06 11:23 PM |
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行く!撮る!食べる!実食系トルコライス専門ブログ。
それが「トルコライス マニアックス」。
■当ブログ記事に書かれている内容は、私『神崎 貴彦』の個人的感想によるものです。

■現在の記録数:287食・265店舗
ゆっくりですが記録更新中です。

■画像付トルコライス一覧ページを作りました。(暇を見つつ更新します)
 ・長崎市内版  ・長崎市外版


■雑誌「CREA」2016年8月号の特集で記事を書かせて頂きました。


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KBC九州朝日放送「夢見カフェ(6月20日放送)にトルコライスの達人として出演しました。(2008年6月20日)

PS3ソフト「まいにちいっしょ」内の情報番組『トロステーション』に、長崎特集「トルコライス」の画像を提供しました。(2008年5月26日)

朝日放送系「にっぽん菜発見」に「トルコライス案内役」として出演しました。(2008年2月24日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『甘い飲み会』に出演しました。(2008年1月25日)

RKB毎日放送内「今日感テレビ」でも放送されました。(2007年2月1日)

NBC(長崎放送)報道センターNBC内の特集に出演いたしました。(2007年1月30日)

長崎新聞(2007年1月20日付)の『ナガサキフリースタイル』コーナーで紹介してもらいました。(2007年1月20日)

All about JAPAN内の『料理のABC』にオススメリンクとして紹介されました。(2006年12月9日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ3(2006年10月21日)』に出演しました。

日刊ゲンダイ8月11日号「読むサイト」にて紹介されました。(2006年8月12日)

『Yahoo!JAPAN 今週のオススメサイト』に選ばれました。(2006年7月10日)

KRY(山口放送)でも『ニュースリアルタイム内特集』が放送されました。(2006年7月8日@放送日未確認)

日本テレビ系列「NIB」の『ニュースリアルタイム』(BS日テレでも全国枠で放送)に出演しました。(2006年6月29日)

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『男パフェ(2006年2月11日)』に出演しました。

@NIFTY「デイリーポータルZ」特集記事『トルコライスのすべて(2006年1月14日)』に出演しました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさき内テクテクナガサキVol.2(2006年1月11日)」にゲスト出演いたしました。

ポッドキャストサイト「ちびちびながさきVol.19(2005年11月15日)」にゲスト出演いたしました。

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