駅弁トルコライスでも紹介した「JR長崎駅」前の、道路を挟んで向かい側。ここには、昔からの商店街や食堂が多く存在します。
今日のトルコは、そんな長崎駅前から「レストラン喫茶カラカス」に行ってみる事にしました。




この店のソファーやテーブルなどの設備は、とても綺麗とは言いがたい雰囲気。しかしながら、その独特の古臭さを気に入っているファンも多いらしく、この写真を撮ったすぐ後、昼飯時に入ると大勢の客がやってきていました。


では、その中に紛れてトルコライスをオーダー。





ボルドーを思い出させる長方形の皿。




バターを効かせた「ピラフ・スタイル」。




ほのかにレモン風味。けっこう旨い。


…正直に言ってあまり期待していなかったです。
しかしながら、この店のトルコは結構旨い！
いや、「カツ」が旨いのです!!

ボルドー並の絶妙なレア状態を保っている火の通し加減。
そして、程よいサクサク感。

味は、ほのかにレモンの風味がさっぱりとした口当たりを出していますね。
＃下味に使っているのだろうか…


サラダとナポリタン、それに福神漬がついて850円。
「レストラン喫茶カラカス」のトルコライス。
意外な穴場を発見してしまいました。

このレモン風味のカツは、本当にクセになりそうな予感。
ここには、また来てみることにします。



■店舗情報■
店名：レストラン喫茶カラカス
住所：長崎県長崎市大黒町8-2　2階（地図）
営業時間：午前10：00〜午後10：00まで
店休日：毎週土曜日


…と、何気なく調べていたら、なんとこの店、「カステラワッフルセット」なる物もあるという。
やっぱり、もう一度行くしかないようです。