【洋食屋 紅花】トルコライス(880円)


【2009年2月】 このお店は残念ながら閉店されているのを確認いたしました。


今日のトルコは、市内中心部に再び戻って「仲見世8番街」の地下にある『洋食屋 紅花』へ行ってみました。

華やかな地上の喧騒と比較して、ひっそりと静まり返った地下街。
そこには、この紅花以外にもレトロな雰囲気漂う店が存在しています。
その空気は「長崎玉屋デパート食堂」以上。
次の機会にでも、この地下にある「ドリンクバー」でジュースでも飲んでみようと思います。


では、気を取り直して「洋食屋 紅花」のトルコライスをオーダー。


サラダが付いて、洋食屋 紅花のトルコライス(880円)



見た目に騙されてはいけません。サフランのピラフです。



カクテルソースとデミグラスソースがかかったカツ。



店内の照明が暖色系の明かりでもあるため、現地で見るとライスの色が「ドライカレー」っぽく見えてしまいますが、レンズを通すとこの通り。
サフランで色づけされた、ピラフスタイルのトルコですね。

エビやタコなどが入った「シーフード・ピラフ」調のモノです。

メニューによると、このトルコライスは『40年前に出されていたトルコライスを復活させたもの』らしいですね。
長年の歴史を誇るトルコライス。



後日談:この店は「ハンバーグ」が旨いそうです。




■店舗情報■
店名:洋食屋 紅花
住所:長崎市浜町8-13 仲見世8番街 地下1階(地図
営業時間:午前11:00〜午後8:00まで
店休日:なし

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長崎市の中心街、浜市アーケード内「仲見世8番街」の地下にある、レストラン「紅花」へ。 紅花は創業38年を迎えたそうで、1970年頃にオープン...
  • つきつき日記F
  • 2008/03/16 11:47 PM



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